豚汁の人数換算
味の素公式レシピを参考に、豚汁の材料を人数に合わせて比例換算し、作り方も確認できるページです。
最終更新: 2026-03-18出典: 1件
このページでわかること
味の素公式のいりこだしの豚汁を参考にした人数換算ページです。 元レシピ 4人分を基準に、作りたい人数へそのまま比例換算できます。
- 豚汁を家族分に増やしたい
- 豚汁の材料を買い物前に人数換算したい
人分
必要量の倍率
1倍
元レシピ人数
4人分
作りたい人数
4人分
材料
豚バラ薄切り肉150g
大根60g
にんじん50g
こんにゃく120g
ごぼう100g
長ねぎ1個
里いも260g
水5カップ（1,000mL）
ほんだし いりこだし小さじ2杯（10mL）
みそ大さじ5杯（75mL）
サラダ油大さじ1杯（15mL）
小ねぎ適量
作り方
手順1豚肉と野菜、こんにゃくを食べやすい大きさに切ります。ごぼうはささがきにします。
手順2鍋に油を熱し、豚肉を炒めてから大根、にんじん、ごぼう、長ねぎ、里いも、こんにゃくを加えます。
手順3全体に油が回ったら水とだしを加え、アクを取りながら煮ます。
手順4具材がやわらかくなったらみそを溶き入れ、器に盛って小ねぎを散らします。
レシピ情報
参考メーカー味の素
元レシピAJINOMOTO PARK いりこだしの豚汁
計量の目安1カップ=200mL / 大さじ1=15mL / 小さじ1=5mL
最終更新: 2026-03-18
手順は公式公開レシピの要点を整理した要約です。商品仕様や分量表記の更新がある場合は出典元ページを優先してください。
結果の見方
固定表示の『適量』『少々』『好みで』は人数に応じた自動換算の対象外です。加熱時間や火加減は人数を増やすと変わりやすいので、公式レシピの流れを基準に調整してください。
よくある質問
- 人数を増やすとき、そのまま比例で大丈夫ですか？
- 材料量は比例換算で目安を出していますが、加熱時間、鍋やフライパンの大きさ、調味の最終調整は人数に応じて見直してください。
- 適量や少々はどう扱っていますか？
- 油、塩こしょう、付け合わせなど比例しにくい項目は固定表示にしています。味見しながら調整してください。
- 作り方も公式そのままですか？
- 手順は食品メーカーの公開レシピを参考に要点を整理した要約です。最終的な細部は出典元ページを確認してください。